Československá hygiena, 1965 (roč. 10), číslo 3-4
ÚVODNÍ SLOVO
Zpráva o průběhu konference – Congressus de hygiena alimentaria cum participatione internationali. Brno 19.11. - 21.11.1964
Karel Halačka
Československá hygiena 1965, 10(3-4):130-144
PŮVODNÍ PRÁCE
K problematice aditivních cizorodých látek v poživatinách
Augustin Wolf, Alexander Szokolay
Československá hygiena 1965, 10(3-4):145-148
Stav jednání o cizorodých látkách v potravinách v mezinárodním Codex Alimentarius
O. Högl
Československá hygiena 1965, 10(3-4):149-152
Problém cizích látek v německém potravinovém zákonodárství
A. Kohlstrunk
Československá hygiena 1965, 10(3-4):153-156
Zdravotní nezávadnost kondenzovaných fosfátů
K. Lang
Československá hygiena 1965, 10(3-4):157-160
Afinita barviv k proteinům živočišných tkání
L. Piekarski
Československá hygiena 1965, 10(3-4):160-162
Hygienické problémy potravinářských barviv
Zdeněk Malkus, Alexander Szokolay
Československá hygiena 1965, 10(3-4):163-169
Výzkum použitelnosti dusitanového ledu k prodloužení poživatelnosti ryb
J. Wierzchowski
Československá hygiena 1965, 10(3-4):169-171
Konzervace dietylesterem kyseliny pyrouhličité
Stanislav Hrubý, M. Stronová
Československá hygiena 1965, 10(3-4):172-174
K problematice kontaminujících cizorodých látek v poživatinách v ČSSR
Karel Halačka, V. Beneš, Fridrich Görner
Československá hygiena 1965, 10(3-4):175-183
Účinek 2,2-bis-(p-chlórfenyl)-1,1,1-trichloretanu (DDT) na lipidový metabolismus
Richard Petrásek, Zdeněk Placer
Československá hygiena 1965, 10(3-4):183-188
Odraz masívně používaného DDT v lidské tukové tkáni
Karel Halačka, J. Hakl, F. Vymětal
Československá hygiena 1965, 10(3-4):188-192
Nový způsob předčištění rostlinných extraktů pro analýzu reziduí insekticidů typu chlórovaných uhlovodíků
E. Heinisch
Československá hygiena 1965, 10(3-4):193-197
Sledování reziduí metylbromidu v potravinách tímto přípravkem ošetřených
K. Monikowski, W. Bednarek, M. Bodzak
Československá hygiena 1965, 10(3-4):198-205
K otázce reziduí metationu v mléce po dezinfekci
K. Hais, J. Franz
Československá hygiena 1965, 10(3-4):205-208
Příspěvek k otázce reziduí Dipterexu
V. Beneš, Věra Černá
Československá hygiena 1965, 10(3-4):209-212
Výzkum a schopnosti různých pesticidů inhibovat cholinesterázu in vitro
R. Engst, H. Ackermann
Československá hygiena 1965, 10(3-4):213-214
Zmeny biologickej aktivity a chemickej štruktúry chlórtetracyklínu účinkom tepla v potravinách
M. Fellegiová, K. Bencze
Československá hygiena 1965, 10(3-4):214-217
Obsah antibiotik v kravském mléce po léčbě mastitidy
I. Wilke
Československá hygiena 1965, 10(3-4):218-221
Význam a metody průkazu antibiotik v mléce
Josef Holec
Československá hygiena 1965, 10(3-4):221-222
Obsah těžkých kovů a stopových prvků v některých potravinách
A. Najděnov
Československá hygiena 1965, 10(3-4):222-227
Obsah arzénu v potravinách z okolí dolu na arzén ve Zlatém Stoku
M. Jasińska, A. Žechalko, J. Szymczak
Československá hygiena 1965, 10(3-4):227-232
Studium zdravotnických otázek plastických hmot používaných k potravinářským účelům v ČSSR
J. Horáček, Zdeněk Malkus
Československá hygiena 1965, 10(3-4):232-237
Hygienická problematika ataktického polypropylenu
J. Horáček, V. Beneš
Československá hygiena 1965, 10(3-4):237-241
Toxicita a metabolismus značeného Septonexu-C14 u laboratorních zvířat
J. Nezval, Zdeněk Franc, V. Francová
Československá hygiena 1965, 10(3-4):241-244
Stanovenie reziduálnych množstiev penicilínu v sušenom penicíliovom mycéliu
I. Berenderová
Československá hygiena 1965, 10(3-4):245-246
K některým problémům endogenních cizorodých látek v poživatinách
Gustav Janíček
Československá hygiena 1965, 10(3-4):247-252
Endogenní cizorodé látky vznikající při autooxidaci a termální polymeraci tuků
B. A. J. Sedláček
Československá hygiena 1965, 10(3-4):252-254
K otázce některých biologických účinků zahřátých tuků
Jiřina Vavříková
Československá hygiena 1965, 10(3-4):254-257
Vliv těžkých kovů na inhibici enzymatické oxidace lipidů fenolickými antioxidanty
Jan Pokorný, Hashmida D. S. Zwain
Československá hygiena 1965, 10(3-4):257-260
Interakce antioxidantů v biochemických pochodech
Zdeněk Placer, Anna Veselková, Richard Petrásek
Československá hygiena 1965, 10(3-4):260-264
Sledování změn biologické hodnoty slazeného kondenzovaného mléka při záhřevu
M. Krupařová
Československá hygiena 1965, 10(3-4):264-266
Vliv chlórovaných uhlovodíků na stabilitu ß-karotenu
Jiří Davídek
Československá hygiena 1965, 10(3-4):267-271
Endogenní cizorodé látky vznikající v poživatinách pod vlivem ionizujícího záření
Augustin Wolf, D. Hrivňák, Stanislav Hrubý
Československá hygiena 1965, 10(3-4):271-274