Hygiena, 2010 (roč. 55), číslo 3

K jubileu Státního zdravotního ústavu

Jitka Sosnovcová

Hygiena 2010, 55(3):75-76  

Screening nutriční úrovně školního stravování v České republice

Miroslava Slavíková, Lenka Vlčková, Jiří Skorkovský

Hygiena 2010, 55(3):77-85  

Měsíční jídelní lístky včetně výdejek vybraných školských zařízení byly vyhodnoceny nutričním programem Nutricom. Byly zjištěny hodnoty následujících nutričních ukazatelů: energie, bílkoviny živočišné, bílkoviny rostlinné, bílkoviny celkem, tuky, sacharidy, vápník, fosfor, železo, vitamin B₁, vitamin B₂, niacin, vitamin C a cholesterol. Vypočítané údaje byly porovnány s výživovými doporučenými dávkami ČR (1989) (dále jen VDD), podle kterých se školní stravování řídí (na základě tzv. spotřebního koše). Nebyly zjištěny zásadní rozdíly mezi průměrnou nabídkou jednotlivých sledovaných živin ve stravovacích zařízeních a legislativou...

Jak chránit děti před expozicí pasivnímu kouření v jejich domovech?

Drahoslava Hrubá, Halina Matějová, Iva Žaloudíková

Hygiena 2010, 55(3):86-91  

Expozice pasivnímu kouření je prokazatelným zdravotním rizikem, zejména pro děti, které jsou k účinkům škodlivin vnímavější než dospělí. Legislativní opatření chránící nekuřáky formou zákazů kouření na veřejných místech se míjejí účinkem u dětí, které jsou nejvíce exponovány ve svých domovech, případně v osobních autech. Proto je nutné zvýšit edukační činnost ve společnosti i u jednotlivců zaměřenou na ochranu dětí před expozicí kuřákům. V některých zemích se rozvíjí aktivní poradenství zdravotníků v rodinách nemocných dětí a programy "Smoke-free homes" s různou efektivitou. V České republice zahrnují školní programy výchovy k nekouření i působení...

Hladiny olova, kadmia a rtuti v krvi českých školních dětí sledovaných v rámci 6. RP EU (projekt PHIME) - srovnání s výsledky biomonitoringu v Systému monitorování zdravotního stavu obyvatelstva

Andrea Krsková, Věra Spěváčková, Mája Čejchanová, Jiří Šmíd, Kateřina Wranová, Milena Černá

Hygiena 2010, 55(3):92-95  

Biomonitoring jako nástroj pro ověření expozice populace toxickým látkám z prostředí a odhad zdravotních rizik je od r. 1994 součástí Systému monitorování zdravotního stavu české populace ve vztahu k prostředí (MZSO). Od roku 2006 se Česká republika prostřednictvím Státního zdravotního ústavu účastní řešení projektu 6. RP Evropské unie, který je zaměřen na výzkum dlouhodobé expozice populace nízkým koncentracím kovů z prostředí ("PHIME" - Public health impact of long-term, low-level mixed element exposure in susceptible population strata). V rámci projektu PHIME byly sledovány hladiny olova, kadmia a rtuti v krvi 150 dětí (79 chlapců, 71 dívek) ve...

Azbest v ovzduší a legislativní zajištění ochrany zdraví

Ariana Lajčíková, Miroslava Hornychová

Hygiena 2010, 55(3):96-101  

V článku je uveden správný postup při práci s materiály obsahujícími azbest, od přípravných prací až po uložení odpadu na skládku. Je uvedena legislativa, kterou je tento postup ošetřen. Stoupá totiž počet přestaveb, ale i demolic, a tím je stále aktuální riziko poškození zdraví z prachu s obsahem azbestu. Ten byl dříve hojně užíván, dnes je jeho použití zcela zakázáno.

K historii vzniku Státního zdravotního ústavu v Praze

Jaroslav Kříž, Renata Beranová

Hygiena 2010, 55(3):102-104  

Státní zdravotní ústav v Praze vznikl po skončení první světové války na základě přesvědčení politické reprezentace nového Československa a významných odborníků ve zdravotnictví, že republika potřebuje moderní instituci, která by účinně přispěla k boji s infekcemi a zaváděla nové přístupy v oborech hygieny a sociálního lékařství. Významnou okolností byla ochota Rockefellerovy nadace podílet se na výstavbě ústavu materiálně i koncepčně. Ústav byl slavnostně otevřen 5. listopadu 1925.

Právní aktuality za období od 25.3.2010 do 30.4.2010

Eva Nekvindová

Hygiena 2010, 55(3):105-106  

Projekty IOP řešené ve Státním zdravotním ústavu

Jaroslav Volf

Hygiena 2010, 55(3):85  

Nový profesor hygieny

Jaroslav Kříž

Hygiena 2010, 55(3):101  

Odboráři o situaci v hygienické službě

Jaroslav Kříž

Hygiena 2010, 55(3):101  

Za MUDr. Janem Stránským

Josef Vlček

Hygiena 2010, 55(3):104  

European Science Advisory Netvork for Health, EuSANH

Jaroslav Volf

Hygiena 2010, 55(3):106  

Britská Královská společnost veřejného zdravotnictví

Redakce

Hygiena 2010, 55(3):107  

Kardiovaskulární nemoci v Japonsku a hospodářská krize

Jaroslav Kříž

Hygiena 2010, 55(3):107  

Naděje na dožití v ČR a SR

Redakce

Hygiena 2010, 55(3):108  

Ochrana ovzduší číslo 5-6/2009

Jaroslav Kříž

Hygiena 2010, 55(3):108  

Americká asociace veřejného zdravotnictví

Redakce

Hygiena 2010, 55(3):108