Československá hygiena 1981, 26(8):362-365

Zdravotní problematika nových zdrojů bílkovin pro lidskou výživu

M. Švábová, Z. Malkus

Klíčová slova: bílkoviny rostlinné; dietní proteiny; fyziologie výživy; aminy biogenní; bílkoviny mléčné; bílkoviny-nedostatek

Zveřejněno: 1. srpen 1981  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Švábová M, Malkus Z. Zdravotní problematika nových zdrojů bílkovin pro lidskou výživu. Československá hygiena. 1981;26(8):362-365.
Stáhnout citaci