Československá hygiena 1960, 5(10):580-585
Experimentálne štúdie ichtyotoxikóz z údeného tuňáka. I. Epidemiologické a chemické údaje
Klíčová slova: tuňák; intoxikace; otrava alimentární; histamin - stanovení; potravinářská mikrobiologie; metodika; morčata; experimenty na zvířatech
Zveřejněno: 1. říjen 1960 Zobrazit citaci


