Československá hygiena 1958, 3(2-3):196

Hygienické problémy pri získaní a spracovaní ovčieho mlieka na salašoch

Fridrich Görner, J. Janotík, I. Janček, E. Bartoševský

Klíčová slova: mléko; ovce; hygiena; potravinářská mikrobiologie

Zveřejněno: 1. únor 1958  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Görner F, Janotík J, Janček I, Bartoševský E. Hygienické problémy pri získaní a spracovaní ovčieho mlieka na salašoch. Československá hygiena. 1958;3(2-3):196.
Stáhnout citaci