Československá hygiena 1958, 3(2-3):182

K otázce isolace zárodků zelenání uzenin

Oldřich Zatočil

Keywords: meat industry; microbial contamination

Published: February 1, 1958  Show citation

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Zatočil O. K otázce isolace zárodků zelenání uzenin. Československá hygiena. 1958;3(2-3):182.
Download citation