Československá hygiena 1958, 3(2-3):106
K thermoinaktivaci oxydas zhoršující jakost ovocných a zeleninových konserv
Keywords: food preservation; quality; temperature
Published: February 1, 1958 Show citation
Československá hygiena 1958, 3(2-3):106
Published: February 1, 1958 Show citation