Hygiena 1995, 40(2):99-104
Změny v tucích vyvolané saprofytickou mikroflórou a jejich možný dopad na makroorganismus
Klíčová slova: dietní tuky; potravinářská mikrobiologie; lipolýza; zvířata; krysa rodu Rattus; mužské pohlaví; ženské pohlaví
Zveřejněno: 1. únor 1995 Zobrazit citaci