Hygiena 1995, 40(2):99-104

Změny v tucích vyvolané saprofytickou mikroflórou a jejich možný dopad na makroorganismus

Stanislav Hrubý, J. Rambousková, Dalibor Hrivnák, Vladimír Špelina, Bohumil Turek

Klíčová slova: dietní tuky; potravinářská mikrobiologie; lipolýza; zvířata; krysa rodu Rattus; mužské pohlaví; ženské pohlaví

Zveřejněno: 1. únor 1995  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Hrubý S, Rambousková J, Hrivnák D, Špelina V, Turek B. Změny v tucích vyvolané saprofytickou mikroflórou a jejich možný dopad na makroorganismus. Hygiena. 1995;40(2):99-104.
Stáhnout citaci