Československá hygiena 1991, 36(5-6):218-222

Listeria monocytogeneses v potravinách

Jindra Lukášová

Klíčová slova: Listeria monocytogenes; kontaminace potravin; maso; mléko; sýr; potravinářská mikrobiologie; zvířata; lidé

Zveřejněno: 1. květen 1991  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Lukášová J. Listeria monocytogeneses v potravinách. Československá hygiena. 1991;36(5-6):218-222.
Stáhnout citaci