Československá hygiena 1991, 36(5-6):218-222
Listeria monocytogeneses v potravinách
Klíčová slova: Listeria monocytogenes; kontaminace potravin; maso; mléko; sýr; potravinářská mikrobiologie; zvířata; lidé
Zveřejněno: 1. květen 1991 Zobrazit citaci