Československá hygiena 1990, 35(7-8):505-506
Tichá, J.: Mikroorganismy a jiní škůdci v mlýnskopekárenském průmyslu a ochrana proti nim. 1. vyd. Praha, SNTL 1988, 152 s.
Keywords: fungi; yeasts; Bacteria; disinfectants; insecta; food industry
Published: July 1, 1990 Show citation