Československá hygiena 1989, 34(7-8):474-478

Cudzorodé látky v jedlých tukoch a v olejoch

Juraj Kaláč, Ján Uhnák, Alexander Szokolay

Klíčová slova: kontaminace potravin; potraviny-prisady; tuky; potraviny-konzervacni prostredky; znečištění životního prostředí

Zveřejněno: 1. červenec 1989  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Kaláč J, Uhnák J, Szokolay A. Cudzorodé látky v jedlých tukoch a v olejoch. Československá hygiena. 1989;34(7-8):474-478.
Stáhnout citaci