Československá hygiena 1982, 27(5):275-281

Průkaz mykotoxinů s mutagenním účinkem v poživatinách pomocí bakteriálních indikátorových kmenů Salmonella typhi murium

Lubomír Dobiáš, Helena Paulíková, J. Kůsová, A. Klein, E. Chatrná

Klíčová slova: mykotoxiny; mutageny; analýza potravin; kontaminace potravin; potravinářská mikrobiologie; mikrobiologické techniky; Salmonella typhi

Zveřejněno: 1. květen 1982  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Dobiáš L, Paulíková H, Kůsová J, Klein A, Chatrná E. Průkaz mykotoxinů s mutagenním účinkem v poživatinách pomocí bakteriálních indikátorových kmenů Salmonella typhi murium. Československá hygiena. 1982;27(5):275-281.
Stáhnout citaci