Československá hygiena 1982, 27(5):257-258
Mykotoxiny – zdravotně rizikový faktor poživatin
Klíčová slova: mykotoxiny; otrava alimentarní; analýza potravin; potravinářská mikrobiologie; Aspergillus; Penicillium
Zveřejněno: 1. květen 1982 Zobrazit citaci