Československá hygiena 1982, 27(2):108-111
Hygienické zhodnocení některých netradičních zdrojů bílkovin
Klíčová slova: bílkoviny bakteriální; fyziologie výživy; potraviny-přísady; experimenty na zvířatech; lidé
Zveřejněno: 1. únor 1982 Zobrazit citaci