Československá hygiena 1973, 18(3):140-143
Alimentární onemocnění po požití polokonzervovaných marinovaných ryb kontaminovaných kvasinkami
Klíčová slova: ryby; kvasinky; nemoci přenášené potravou; konzervace potravin
Zveřejněno: 1. březen 1973 Zobrazit citaci