Československá hygiena 1970, 15(2-3):49-55

Sledování stability vitamínu C a narůstání obsahu cínu v ovocných ą»ávách balených do plechových obalů

A. Klein, R. Cop, E. Chatrná, M. Badalová

Klíčová slova: kyselina askorbová; cín; pití; ovoce

Zveřejněno: 1. únor 1970  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Klein A, Cop R, Chatrná E, Badalová M. Sledování stability vitamínu C a narůstání obsahu cínu v ovocných ą»ávách balených do plechových obalů. Československá hygiena. 1970;15(2-3):49-55.
Stáhnout citaci