Československá hygiena 1960, 5(8):497
Kapljuk, I. A.: Gigijeničeskaja ocenka piščevych žirov, soderžaščich fenol’nyje antiokusliteli. Vop. Pitan., 1, 1960, s. 67-71.
Keywords: fats; food preservation; antioxidants; hygiene assessment
Published: August 1, 1960 Show citation


