Československá hygiena, 1981 (roč. 26), číslo 8

PŮVODNÍ PRÁCE

Efekt podávání otrub a pektinu

Stanislav Hejda

Československá hygiena 1981, 26(8):383-387

SDĚLENÍ Z PRAXE

Mikrobiální proteolýza v poživatinách jako hygienický faktor

Stanislav Hrubý, T. Korbelářová, M. Žežulková

Československá hygiena 1981, 26(8):370-376

Výživa a výživový stav vysokoškolských studentů

Iva Adamová

Československá hygiena 1981, 26(8):377-382

Ke spotřebě vlákniny potravy u naší populace

K. Ošancová

Československá hygiena 1981, 26(8):388-392

Kontaminácia potravinového reťazca rezíduami hexachlórbenzenu a jej odraz na expozíciu človeka

Alexander Szokolay, Ján Uhnák, H. Maheľová, Marta Veningerová

Československá hygiena 1981, 26(8):393-396

Perorálne pokusy s antistatickými prísadami na myšiach a potkanoch

Lýdia Majláthová

Československá hygiena 1981, 26(8):397-403

KRÁTKÁ SDĚLENÍ

Zdravotní problematika nových zdrojů bílkovin pro lidskou výživu

M. Švábová, Z. Malkus

Československá hygiena 1981, 26(8):362-365

K otázce výskytu biogenních aminů v bílkovinných materiálech z netradičních zdrojů

Z. Malkus

Československá hygiena 1981, 26(8):366-369

biografie

K šedesátinám profesora Augustina Wolfa

Karel Halačka

Československá hygiena 1981, 26(8):357-361