Hygiena, 2020 (roč. 65), číslo 4
ÚVODNÍ SLOVO
Co jsme se naučili během první vlny pandemie koronaviru?
Alena Šteflová
Hygiena 2020, 65(4):131-133 | DOI: 10.21101/hygiena.a1770
PŮVODNÍ PRÁCE
Jaké jsou bariéry v úspěšnosti projektů proti dětské obezitě?
Lucie Smejkalová, Jindřich Fiala
Hygiena 2020, 65(4):134-139 | DOI: 10.21101/hygiena.a1733
Cíle: Cílem této práce bylo shrnout a popsat bariéry, které brání úspěšnosti preventivních programů. Metody: Data byla získávána ve 4 vyhledávačích vědeckých publikací pomocí vhodných klíčových slov. Výsledky: Bariéry byly rozděleny do pěti skupin podle subjektů, kterých se dané překážky nejvíce dotýkají. V rodině jsou nejčastěji zmiňovanými bariérami čas a finance. Stejně tak je tomu i u lékařů, kteří navíc poukazují na nejistotu v doporučeních, kterými se mají řídit. U dětí kolidují s compliance především jiné preference - jídelní či volnočasové. Na úrovni škol bývají nejčastějším problémem malé dotace na hodiny tělesné výchovy a personální obsazení...
PŘEHLEDOVÉ PRÁCE
Výživová doporučení pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění - důkazy, formulace, kontroverze a nejasnosti
Jindřich Fiala
Hygiena 2020, 65(4):140-151 | DOI: 10.21101/hygiena.a1764
Cílem článku je shrnout aktuálně platná výživová doporučení pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Základem je přehled hlavních bodů dvou recentních klinických doporučení odborných společností, a to Evropských doporučení 2016 a Amerických AHA doporučení 2019, a jejich komentování. Ukazuje se, že mnohá původní doporučení musela být přehodnocena a již neplatí. Přesto je stále mnoho nejasného, a i některé nové poznatky jsou stále protichůdné a kontroverzní. Zdá, se že v blízké budoucnosti bude nutné výživová doporučení pro kardiovaskulární prevenci ještě dále zrevidovat a přehodnotit některé z dosavadních názorů a přístupů.
Vplyv pitia kávy na výskyt vybraných chronických ochorení
Nikola Pelechová, Kvetoslava Rimárová, Jana Diabelková
Hygiena 2020, 65(4):152-157 | DOI: 10.21101/hygiena.a1765
Káva je jedným z najpopulárnejších a najčastejšie konzumovaných nápojov na svete vďaka svojim stimulačným účinkom na centrálny nervový systém, ale aj vďaka svojej chuti a aróme. Pražená káva je komplexná zmes viac ako 1 000 bioaktívnych zlúčenín. Kofeín a kyselina chlorogénová patria medzi základné a najznámejšie zložky v káve. Kofeín v jednej šálke kávy prejavuje svoj účinok prostredníctvom antagonizmu adenozínových receptorov, čiže sa naviaže na špecifické miesta v mozgových bunkách namiesto adenozínu, a tým oddiali nástup spánku. Nové epidemiologické štúdie a experimentálne výskumy naznačujú, že konzumácia kávy môže pomôcť predchádzať niekoľkým...
Skutečnost a mýty tabákového průmyslu, jejich podstata a šíření
Kamila Zvolská, Eva Králíková
Hygiena 2020, 65(4):158-166 | DOI: 10.21101/hygiena.a1771
Tabákový průmysl (TP) se dlouhodobě snaží šířením mýtů oslabit nebo zpozdit přijetí účinných opatření kontroly tabáku, která snižují jeho spotřebu. Prostřednictvím těchto mýtů TP využívá své ekonomické síly, lobbování, marketingu či manipulace s médii k diskreditaci vědeckého výzkumu a k distribuci svých výrobků. Globálně TP interferuje s kontrolou tabáku a usiluje o roli společensky odpovědného partnera vlád v této oblasti. Revize směrnice Evropského parlamentu a Rady 2014/40/EU, která nastavuje minimální pravidla pro tabákové výrobky v členských zemích EU, byla označena za nejvíce lobbovanou dokumentaci v historii EU. TP se obával zejména návrhu...
KRÁTKÁ SDĚLENÍ
Právní aktuality za období od 4.8.2020 do 15.11.2020
Eva Nekvindová
Hygiena 2020, 65(4):167-168
ZPRÁVY
Zemřel MUDr. Vladimír Feierabend
Jaroslav Kříž
Hygiena 2020, 65(4):170
Vzpomínka na MUDr. Jana Ševčíka (1936–2020)
Bohumil Turek, Petr Šíma
Hygiena 2020, 65(4):171
RECENZE
Nedostatek jódu u čtvrtiny těhotných žen v USA
Marie Nejedlá
Hygiena 2020, 65(4):157
COVID-19, historie a příčiny pandemií
Jaroslav Kříž
Hygiena 2020, 65(4):168
COVID-19, sociální determinanty a zdravotní gramotnost
Jaroslav Kříž
Hygiena 2020, 65(4):169
COVID-19 ve Spojených státech
Jaroslav Kříž
Hygiena 2020, 65(4):169