Československá hygiena 1956, 1(4):182-183

Průkaz oxydativních změn sušeného mléka a tuků kolorimetrickou metodou kyselinou 2-thiobarbiturovou

Bohuslav Sedláček, Rudolf Rybín

Klíčová slova: tuky; peroxidace lipidů; mléko; kolorimetrie; látky reagující s kyselinou thiobarbiturovou

Zveřejněno: 1. duben 1956  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Sedláček B, Rybín R. Průkaz oxydativních změn sušeného mléka a tuků kolorimetrickou metodou kyselinou 2-thiobarbiturovou. Československá hygiena. 1956;1(4):182-183.
Sdílet...
Stáhnout citaci
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)

    • Zpět na obsah