Hygiena 2009, 54(1):30-31
Význam výživy v podpoře zdraví
- Prof. MUDr. Stanislav Hrubý, DrSc., Pod turnovskou tratí 19, 194 00 Praha 9 Hloubětín
V současné době se diskutuje o náplni práce výživářů v hygienické službě. Jejich činnost musí vyplývat z koncepce hygieny výživy, musí směřovat k ochraně a posílení zdraví menších či větších skupin obyvatelstva. Je nutno stanovit závažnost různých zdravotních rizik plynoucích z výživy a stanovit priority otázek, na které je třeba dát adekvátní odpověď.
Klíčová slova: výživa, činnost výživářů, hygienická služba
Zveřejněno: 1. březen 2009 Zobrazit citaci
