Československá hygiena 1989, 34(2):98-102

Mikrobiologické aspekty lahôdkárskych výrobkov

J. Pražáková, Peter Turek, C. Grieger

Klíčová slova: kontaminace potravin; potravinářská mikrobiologie

Zveřejněno: 1. únor 1989  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Pražáková J, Turek P, Grieger C. Mikrobiologické aspekty lahôdkárskych výrobkov. Československá hygiena. 1989;34(2):98-102.
Stáhnout citaci