Československá hygiena 1985, 30(7-8):396-402
Stanovení antokyanových barviv v potravinách
Klíčová slova: potraviny-barvení; barvicí látky; chromatografie na tenké vrstvě; spektrofotometrie
Zveřejněno: 1. září 1985 Zobrazit citaci
Československá hygiena 1985, 30(7-8):396-402
Zveřejněno: 1. září 1985 Zobrazit citaci