Československá hygiena 1978, 23(6-7):309-312
Nové progresívní metody společného stravování ve Středočeském kraji
Klíčová slova: potrava-uchovávání; potravinářská mikrobiologie; zmrazování; stravovací služby
Zveřejněno: 1. červen 1978 Zobrazit citaci