Československá hygiena 1978, 23(6-7):303-308

Zhodnocení průzkumu hygienické údržnosti zmrazených hotových pokrmů pro druhé směny v Jihočeském kraji

S. Vychodilová, Jaroslav Furch

Klíčová slova: potrava-uchovávání; potravinářská mikrobiologie; zmrazování; stravovací služby

Zveřejněno: 1. červen 1978  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Vychodilová S, Furch J. Zhodnocení průzkumu hygienické údržnosti zmrazených hotových pokrmů pro druhé směny v Jihočeském kraji. Československá hygiena. 1978;23(6-7):303-308.
Sdílet...
Stáhnout citaci
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)

    • Zpět na obsah