Československá hygiena 1975, 20(1):22-26

Příspěvek k hodnocení barvy sušeného mléka skladovaného při zvýšené teplotě

Alois Kopecký

Klíčová slova: mléko; konzervace potravin; barva; teplota; lidé

Zveřejněno: 1. leden 1975  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Kopecký A. Příspěvek k hodnocení barvy sušeného mléka skladovaného při zvýšené teplotě. Československá hygiena. 1975;20(1):22-26.
Stáhnout citaci