Československá hygiena 1973, 18(6-7):287-291

Zdravotní rizika ze saprofytických mikroorganismů v potravinách

Stanislav Hrubý, P. Marešová

Klíčová slova: potravinářská mikrobiologie; riziko

Zveřejněno: 1. červen 1973  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Hrubý S, Marešová P. Zdravotní rizika ze saprofytických mikroorganismů v potravinách. Československá hygiena. 1973;18(6-7):287-291.
Stáhnout citaci