Československá hygiena 1973, 18(3):140-143

Alimentární onemocnění po požití polokonzervovaných marinovaných ryb kontaminovaných kvasinkami

Otto Emberger, Vilém Muzikář

Klíčová slova: ryby; kvasinky; nemoci přenášené potravou; konzervace potravin

Zveřejněno: 1. březen 1973  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Emberger O, Muzikář V. Alimentární onemocnění po požití polokonzervovaných marinovaných ryb kontaminovaných kvasinkami. Československá hygiena. 1973;18(3):140-143.
Stáhnout citaci