Československá hygiena 1967, 12(7):397-403
Hygienické problémy získavania ovčieho mlieka a jeho spracovania na mliečne výrobky
Klíčová slova: mléko; ovce; zvířata; hygiena; mléčné výrobky; potravinářská mikrobiologie; potravinářský průmysl
Zveřejněno: 1. červenec 1967 Zobrazit citaci