Československá hygiena 1967, 12(7):397-403

Hygienické problémy získavania ovčieho mlieka a jeho spracovania na mliečne výrobky

I. Prekopp, I. Porubiaková

Klíčová slova: mléko; ovce; zvířata; hygiena; mléčné výrobky; potravinářská mikrobiologie; potravinářský průmysl

Zveřejněno: 1. červenec 1967  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Prekopp I, Porubiaková I. Hygienické problémy získavania ovčieho mlieka a jeho spracovania na mliečne výrobky. Československá hygiena. 1967;12(7):397-403.
Stáhnout citaci