Československá hygiena 1965, 10(3-4):264-266

Sledování změn biologické hodnoty slazeného kondenzovaného mléka při záhřevu

M. Krupařová

Klíčová slova: potraviny, cizorodé látky endogenní, mléko kondenzované, změny biologické, lyzín

Zveřejněno: 1. březen 1965  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Krupařová M. Sledování změn biologické hodnoty slazeného kondenzovaného mléka při záhřevu. Československá hygiena. 1965;10(3-4):264-266.
Stáhnout citaci