Československá hygiena 1961, 6(10):613-617
Posúdenie kyseliny benzoovej ako konzervačnej látky z hľadiska hygieny a metódy na jej stanovenie
Klíčová slova: benzoáty; kyselina benzoová; konzervace potravin; stanovení; metody
Zveřejněno: 1. říjen 1961 Zobrazit citaci


