Československá hygiena 1958, 3(2-3):190

Inhibiční účinky substituovaných chinonů v potravinářství

V. Munk, Jarmila Blattná, Jiří Fragner

Klíčová slova: potravinářský průmysl; mikrobiální kontaminace; inhibice; vitamin K3

Zveřejněno: 1. únor 1958  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Munk V, Blattná J, Fragner J. Inhibiční účinky substituovaných chinonů v potravinářství. Československá hygiena. 1958;3(2-3):190.
Stáhnout citaci