Československá hygiena 1958, 3(2-3):170-173

K hygienickému problému utierania riadu vo verejných stravovniach

Lenka Balažovjechová, E. Holčíková

Klíčová slova: jídelny veřejné; nádobí; nádobí dřevěné; utěrky; umývání; hygiena;

Zveřejněno: 1. únor 1958  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Balažovjechová L, Holčíková E. K hygienickému problému utierania riadu vo verejných stravovniach. Československá hygiena. 1958;3(2-3):170-173.
Stáhnout citaci