Československá hygiena 1957, 2(6):355-365

Súčasný stav používania potravinárskych farbív a ich hodnotenie z hľadiska hygieny

Alexander Szokolay, Zdeněk Malkus

Klíčová slova: potraviny; potravinářská barviva; hygiena potravin; karcinogenita; přehledy

Zveřejněno: 1. červen 1957  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Szokolay A, Malkus Z. Súčasný stav používania potravinárskych farbív a ich hodnotenie z hľadiska hygieny. Československá hygiena. 1957;2(6):355-365.
Stáhnout citaci