Hygiena 2022, 67(2):56-60 | DOI: 10.21101/hygiena.a1804

Výživa jako primární prevence sdělných nemocí?

Petr Šíma1, Vladimír Bencko2, Igo Kajaba3
1 Akademie věd ČR, Mikrobiologický ústav, Laboratoř imunoterapie, Praha, Česká republika
2 Univerzita Karlova, 1. lékařská fakulta, Ústav hygieny a epidemiologie a Všeobecná fakultní nemocnice, Praha, Česká republika
3 CarnoMed, s. r. o., medicínske centrum, Bratislava, Slovenská republika

Článek je připomínkou, že vedle klasických hygienických protiepidemických opatření existuje možnost prevence sdělných (nakažlivých, infekčních) nemocí, ale i nesdělných, chronických chorob, účelně zaměřenými výživovými programy. Již od starověku, kdy příčiny ani podstata nemocí nebyly známy (takže nemohly být k dispozici ani přesně směrované léky, natož antibiotika), byla jedinou možností, jak předcházet a léčit nemoci, úprava výživy. Nutriční podpora zdraví se sice mnohokrát osvědčila, ale jak je pro historii medicíny typické, občas se na to zapomínalo. Již Hippokrates (460-377 př. n. l.) si uvědomoval význam výživy pro zdraví, když připomínal: "Když nevíš nic o stravě člověka, jak můžeš porozumět jeho nemoci?". Autoři se zde pokusili poukázat na význam nutrice, která vždy obsahuje antigeny přímo indukující imunologickou paměť v našem největším orgánu imunity, lymfoidní tkáni těsně nasedající na střevo (GALT), a to jak imunity specifické (adaptivní), tak také, jak bylo nedávno prokázáno, i imunity nespecifické (přirozené). Ve své podstatě znamená tedy přijímání potravy vedle její výživové hodnoty také neustále probíhající vakcinaci.

Klíčová slova: nemoci infekční, prevence nemocí, výživa, Gut Associated Lymphoid Tissue (GALT)

Vloženo: leden 2022; Přijato: 3. duben 2022; Zveřejněno: 27. červen 2022  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Šíma P, Bencko V, Kajaba I. Výživa jako primární prevence sdělných nemocí? Hygiena. 2022;67(2):56-60. doi: 10.21101/hygiena.a1804.
Sdílet...
Stáhnout citaci
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)
    • Zobrazit celý článek

    Reference

    1. Bencko V, Šíma P, Vannucci L. Historie infekčních nemocí - nekončící příběh. Prakt Lek. 2021;101(2):67-73.
    2. Bencko V, Šíma P, Bušová M, Nadjo I. Lessons learned from infectious diseases' history. J Immunol Res Ther. 2022;7(1):255-62.
    3. Quinn JM, Krylyuk V, Romaniuk O, Chellew P, Bencko V. Epidemiological humanitarian aid: data on evidence based decision making in disaster and conflict medicine. Prehosp Disaster Med. 2017;32 Suppl 1:88-9. Přejít k původnímu zdroji...
    4. Malik YS, Kumar N, Sircar S, Kaushik R, Bhat S, Dhama K, et al. Coronavirus disease pandemic (COVID-19): challenges and a global perspective. Pathogens. 2020 Jun 28;9(7):519. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    5. Thorwald J. Science and secrets of early medicine: Egypt, Mesopotamia, India, China, Mexico, Peru. NewYork: Harcourt, Brace & World; 1962.
    6. Ackerknecht EH. Therapeutics from the primitives to the 20th century with and appendix: history of dietetics. New York: MacMillan Publishing; 1973.
    7. Bencko V. Postuláty Roberta Kocha a současná medicína založená na důkazu. Hygiena. 2021;66(3):102-6. Přejít k původnímu zdroji...
    8. Lind J. An essay, on the most effectual means, of preserving the health of seamen, in the Royal Navy: containing, cautions necessary for those who reside in, or visit, unhealthy situations : with directions, proper for the security of all such, as attend sick persons in fevers: and an appendix of observations, on the treatment of diseases in hot climates. London: A. Millar; 1757.
    9. Bay AR. Beriberi in modern Japan: the making of a nationa disease. Rochester (NY): University of Rochester Press; 2012. Přejít k původnímu zdroji...
    10. Jackson CM. The effects of inanition and malnutrition upon growth and structure. Philadelphia (PA): Blakiston's Sons & Co.; 1925. Přejít k původnímu zdroji...
    11. Beisel WR. History of nutritional immunology: introduction and overview. J Nutr. 1992 Mar;122(3 Suppl):591-6. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    12. Simon J. A physiological essay on the thymus gland. London: H. Renwhaw; 1845. Přejít k původnímu zdroji...
    13. Jeliffe N. Textbook of clinical nutrition. New York: Harper & Brothers; 1950.
    14. Chandra RK. Nutrition and immunology: from the clinic to cellular biology and back again. Proc Nutr Soc. 1999 Aug;58(3):681-3. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    15. Chandra RK, Newberne PM. Nutrition, immunity, and infection. Mechanisms of interactions. New York: Springer; 2012.
    16. Santoni G, Cardinali C, Morelli MB, Santoni M, Nabissi M, Amantini C. Danger- and pathogen-associated molecular patterns recognition by pattern-recognition receptors and ion channels of the transient receptor potential family triggers the inflammasome activation in immune cells and sensory neurons. J Neuroinflammation. 2015 Feb 3;12:21. doi: 10.1186/s12974-015-0239-2. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    17. Matzinger P. Tolerance, danger, and the extended family. Annu Rev Immunol. 1994;12:991-1045. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    18. Matzinger P. The evolution of the danger theory. Interview by Lauren Constable, Commissioning Editor. Expert Rev Clin Immunol. 2012 May;8(4):311-7. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    19. Medzhitov R, Janeway C Jr. Innate immune recognition: mechanisms and pathways. Immunol Rev. 2000 Feb;173:89-97. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    20. Kumar H, Kawai T, Akira S. Pathogen recognition by the innate immune system. Int Rev Immunol. 2011 Feb;30(1):16-34. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    21. Schroder K, Tschopp J. The inflammasomes. Cell. 2010 Mar 19;140(6):821-32. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    22. Vetvicka V, Sima P, Vannucci L. Trained immunity as an adaptive branch of innate immunity. Int J Mol Sci. 2021 Oct 1;22(19):10684. doi: 10.3390/ijms221910684. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    23. Kurtz J, Franz K. Innate defence: evidence for memory in invertebrate immunity. Nature. 2003 Sep 4;425(6953):37-8. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    24. Kurtz J. Specific memory within innate immune systems. Trends Immunol. 2005 Apr;26(4):186-92. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    25. Coustau C, Kurtz J, Moret Y. A novel mechanism of immune memory unveiled at the invertebrate-parasite interface. Trends Parasitol. 2016 May;32(5):353-5. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    26. Cooper D, Eleftherianos I. Memory and specificity in the insect immune system: current perspectives and future challenges. Front Immunol. 2017 May 9;8:539. doi: 10.3389/fimmu.2017.00539. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    27. Kachroo A, Robin GP. Systemic signaling during plant defense. Curr Opin Plant Biol. 2013 Aug;16(4):527-33. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    28. Lander ES. The heroes of CRISPR. Cell. 2016 Jan 14;164(1-2):18-28. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    29. Scitable [Internet]. Cambridge (MA): Nature Education; 2013 [cited 2022 Apr 28]. Sawyer E. Editing genomes with the bacterial immune system. Available from: https://www.nature.com/scitable/blog/bio2.0/editing_genomes_with_the_bacterial/.
    30. Barrangou R, Fremaux C, Deveau H, Richards M, Boyaval P, Moineau S, et al. CRISPR provides acquired resistance against viruses in prokaryotes. Science. 2007 Mar 23;315(5819):1709-12. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    31. Marraffini LA, Sontheimer EJ. CRISPR interference: RNA-directed adaptive immunity in bacteria and archaea. Nat Rev Genet. 2010 Mar;11(3):181-90. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    32. La Scola B, Desnues C, Pagnier I, Robert C, Barrassi L, Fournous G, et al. The virophage as a unique parasite of the giant mimivirus. Nature. 2008 Sep 4;455(7209):100-4. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    33. Paez-Espino D, Zhou J, Roux S, Nayfach S, Pavlopoulos GA, Schulz F, et al. Diversity, evolution, and classification of virophages uncovered through global metagenomics. Microbiome. 2019 Dec 10;7(1):157. doi: 10.1186/s40168-019-0768-5. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    34. Netea MG, Quintin J, van der Meer JW. Trained immunity: a memory for innate host defense. Cell Host Microbe. 2011 May 19;9(5):355-61. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    35. Escobar LE, Molina-Cruz A, Barillas-Mury C. BCG vaccine protection from severe coronavirus disease 2019 (COVID-19). Proc Natl Acad Sci U S A. 2020 Jul 28;117(30):17720-6. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    36. Netea MG, Giamarellos-Bourboulis EJ, Domínguez-Andrés J, Curtis N, van Crevel R, van de Veerdonk FL, et al. Trained immunity: a tool for reducing susceptibility to and the severity of SARS-CoV-2 infection. Cell. 2020 May 28;181(5):969-77. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    37. Šíma P, Turek B, Bencko V. Betaglukany-imunomodulační látky v prevenci a podpůrné léčbě. Prakt Lek. 2015;95(6):244-8.
    38. Geller A, Yan J. Could the induction of trained immunity by β-glucan serve as a defense against COVID-19? Front Immunol. 2020 Jul 14;11:1782. doi: 10.3389/fimmu.2020.01782. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    39. Torrence PF, editors. Biological response modifiers: new approaches to disease intervention. Orlando: Academic Press; 1985.

    Zpět na obsah