Československá hygiena 1992, 37(4):238-243

Problematika kontroly tuků používaných k tepelné úpravě pokrmů. II. Analýza reálných vzorků odebraných v terénu

V. Kraják, P. Homola

Klíčová slova: tuky; vaření; analýza potravin; kontrola potravin

Zveřejněno: 1. duben 1992  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Kraják V, Homola P. Problematika kontroly tuků používaných k tepelné úpravě pokrmů. II. Analýza reálných vzorků odebraných v terénu. Československá hygiena. 1992;37(4):238-243.
Sdílet...
Stáhnout citaci
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)

    • Zpět na obsah