Československá hygiena 1992, 37(2):73-88
Kvalita bielkovín sóje, kazeínu a kukuričného gluténu a ich fyziologická potreba u krýs rôzneho veku
Klíčová slova: dietní proteiny; Glycine max; kukuřice setá; gluteny; kaseiny; aminokyseliny esenciální; nutriční hodnota; zvířata; krysa rodu Rattus
Zveřejněno: 1. únor 1992 Zobrazit citaci