Československá hygiena 1992, 37(2):73-88

Kvalita bielkovín sóje, kazeínu a kukuričného gluténu a ich fyziologická potreba u krýs rôzneho veku

Otokar Dibák, Marica Krajčovičová-Kudláčková, Elena Grančičová

Klíčová slova: dietní proteiny; Glycine max; kukuřice setá; gluteny; kaseiny; aminokyseliny esenciální; nutriční hodnota; zvířata; krysa rodu Rattus

Zveřejněno: 1. únor 1992  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Dibák O, Krajčovičová-Kudláčková M, Grančičová E. Kvalita bielkovín sóje, kazeínu a kukuričného gluténu a ich fyziologická potreba u krýs rôzneho veku. Československá hygiena. 1992;37(2):73-88.
Stáhnout citaci