Československá hygiena 1989, 34(4):193-200

Vliv zmrazování na vitalitu cyst Toxoplasma gondii ve svalovině jatečných zvířat

V. Pejšová, M. Pejše, Z. Dvořák

Klíčová slova: toxoplazmóza; zmrazování; konzervace potravin; maso; potravinářská mikrobiologie; zvířata

Zveřejněno: 1. duben 1989  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Pejšová V, Pejše M, Dvořák Z. Vliv zmrazování na vitalitu cyst Toxoplasma gondii ve svalovině jatečných zvířat. Československá hygiena. 1989;34(4):193-200.
Stáhnout citaci