Československá hygiena 1986, 31(1):24-31

Hygienická problematika pri získavaní a prvotnom spracovaní ovčieho mlieka na salašoch v okrese Stará Ľubovňa

Peter Horan, V. Horanová

Klíčová slova: potravinářská mikrobiologie; kontaminace potravin; hygiena práce; Bacteria; Staphylococcus

Zveřejněno: 1. leden 1986  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Horan P, Horanová V. Hygienická problematika pri získavaní a prvotnom spracovaní ovčieho mlieka na salašoch v okrese Stará Ľubovňa. Československá hygiena. 1986;31(1):24-31.
Stáhnout citaci