Československá hygiena 1985, 30(9):483-487

Zmeny v hladinach chlórovaných pesticídov počas tepelnej prípravy pokrmov na jedlých tukoch

Ján Uhnák, Juraj Kaláč, Marta Veningerová

Klíčová slova: rezidua pesticidů; chlorbenzeny; hexachlorcyklohexan; maso; dietní tuky; kontaminace potravin

Zveřejněno: 1. říjen 1985  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Uhnák J, Kaláč J, Veningerová M. Zmeny v hladinach chlórovaných pesticídov počas tepelnej prípravy pokrmov na jedlých tukoch. Československá hygiena. 1985;30(9):483-487.
Stáhnout citaci