Československá hygiena 1983, 28(10):569-572

Možnosti náhrady senzorické analýzy metodami instrumentální analýzy potravin

J. Pokorný

Klíčová slova: analýza potravin; kontrola potravin

Zveřejněno: 1. říjen 1983  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Pokorný J. Možnosti náhrady senzorické analýzy metodami instrumentální analýzy potravin. Československá hygiena. 1983;28(10):569-572.
Stáhnout citaci