Československá hygiena 1983, 28(10):569-572
Možnosti náhrady senzorické analýzy metodami instrumentální analýzy potravin
Klíčová slova: analýza potravin; kontrola potravin
Zveřejněno: 1. říjen 1983 Zobrazit citaci
Československá hygiena 1983, 28(10):569-572
Zveřejněno: 1. říjen 1983 Zobrazit citaci