Československá hygiena 1983, 28(10):551-556
Objektivní posouzení kvality masa jatečných prasat s atypickým průběhem zracích pochodů
Klíčová slova: maso; prasata; kontrola potravin; koncentrace vodíkových iontů; experimenty na zvířatech
Zveřejněno: 1. říjen 1983 Zobrazit citaci