Československá hygiena 1983, 28(10):551-556

Objektivní posouzení kvality masa jatečných prasat s atypickým průběhem zracích pochodů

J. Budig

Klíčová slova: maso; prasata; kontrola potravin; koncentrace vodíkových iontů; experimenty na zvířatech

Zveřejněno: 1. říjen 1983  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Budig J. Objektivní posouzení kvality masa jatečných prasat s atypickým průběhem zracích pochodů. Československá hygiena. 1983;28(10):551-556.
Stáhnout citaci