Československá hygiena 1983, 28(5):247-252

K otázce škodlivého účinku repkového oleja vzhľadom na obsah kyseliny erukovej

M. Fellegiová, V. Ďurdovič, P. Rupčíková

Klíčová slova: analýza potravin; oleje; nenasycené mastné kyseliny

Zveřejněno: 1. květen 1983  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Fellegiová M, Ďurdovič V, Rupčíková P. K otázce škodlivého účinku repkového oleja vzhľadom na obsah kyseliny erukovej. Československá hygiena. 1983;28(5):247-252.
Stáhnout citaci