Československá hygiena 1983, 28(2):99-103

Povrchová mykoflóra mäsových výrobkov Západoslovenského kraja

Z. Jesenská

Klíčová slova: mykotoxiny; maso; houby; kontaminace potravin

Zveřejněno: 1. únor 1983  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Jesenská Z. Povrchová mykoflóra mäsových výrobkov Západoslovenského kraja. Československá hygiena. 1983;28(2):99-103.
Stáhnout citaci