Československá hygiena 1982, 27(5):265-269
Mikroskopické vláknité huby v importovaných čiernych fermentovaných čajoch
Klíčová slova: čaj; analýza potravin; kontaminace potravin; potravinářská mikrobiologie; Aspergillus; aflatoxiny; houby
Zveřejněno: 1. květen 1982 Zobrazit citaci