Československá hygiena 1982, 27(2):115-122

Perspektivní metody stanovení vitaminu C v potravinách a v klinickém materiálu

Zdeněk Zloch

Klíčová slova: kyselina askorbová; analýza potravin; fluorometrie; spektrofotometrie; chromatografie; elektrochemie

Zveřejněno: 1. únor 1982  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Zloch Z. Perspektivní metody stanovení vitaminu C v potravinách a v klinickém materiálu. Československá hygiena. 1982;27(2):115-122.
Stáhnout citaci