Československá hygiena 1982, 27(2):108-111
Hygienické zhodnocení některých netradičních zdrojů bílkovin
Klíčová slova: bílkoviny bakteriální; fyziologie výživy; potraviny-přísady; experimenty na zvířatech; lidé
Zveřejněno: únor 1982 Zobrazit citaci
Československá hygiena 1982, 27(2):108-111
Zveřejněno: únor 1982 Zobrazit citaci