Československá hygiena 1978, 23(6-7):284-294

Zkušenosti hygienika z výzkumného řešení systému zmrazených dietních pokrmů pro nemocnice

J. Svobodová, Vilém Muzikář

Klíčová slova: dieta; potrava-uchovávání; zmrazování; nemocnice; stravovací zařízení

Zveřejněno: 1. červen 1978  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Svobodová J, Muzikář V. Zkušenosti hygienika z výzkumného řešení systému zmrazených dietních pokrmů pro nemocnice. Československá hygiena. 1978;23(6-7):284-294.
Stáhnout citaci