Československá hygiena 1977, 22(2):97-106

Zdravotno-hygienické aspekty sledovania oxidačných zmien v tukoch. I. Enzymaticky katalyzované procesy

Juraj Kaláč, Ivan Lacko

Klíčová slova: tuky; nenasycené mastné kyseliny; oxidace-redukce; enzymy; testy

Zveřejněno: 1. únor 1977  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Kaláč J, Lacko I. Zdravotno-hygienické aspekty sledovania oxidačných zmien v tukoch. I. Enzymaticky katalyzované procesy. Československá hygiena. 1977;22(2):97-106.
Sdílet...
Stáhnout citaci
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)

    • Zpět na obsah